Verse pasta met roomsaus

Verse pasta met roomsaus

hoofdgerechten - vegetarisch voor 4 personen

Waardering

4 van 5 op basis van 2 beoordelingen.
lees de de beoordeling

Ingrediënten:
1 ui
2 teentje knoflook
2 el olijfolie
1/4 l room
40 g geraspte Parmezaanse kaas
zout
peper
versgeraspte nootmuskaat
250 g verse pasta

Bereiding:
Hak de ui fijn, pers de knoflook uit. Verwarm de olie en fruit hierin ui en knoflook boven zeer laag vuur tot ze glazig zijn. Voeg de room toe en laat bij matige hitte de saus tot de helft inkoken. Neem de pan van het vuur en roer er de parmezaanse kaas door. Breng de saus op smaak met zout, peper en nootmuskaat. Dit recept is natuurlijk ook aan te vullen met andere ingrediŽnten, zoals champignons, tuinkruiden, div. groenten, enz.


verse pasta met roomsaus printer vriendelijk


Reacties (2)

  • jan de bakkerwoensdag 6 oktober 2010 - 14:57:09

    heerlijk

  • Pierrezaterdag 14 september 2013 - 16:44:17

    goed te doen, ben geen kookwonder, maar dit was prima te doen en ook heeeeeel lekker :-)

Plaats een reactie op Verse pasta met roomsaus