Toast met paprika en perzik

Toast met paprika en perzik

lunchgerechten - vis voor 4 personen

Waardering

van 5 op basis van 0 beoordelingen.
wees de eerste die een beoordeling plaatst

Ingrediënten:
blikje tonijn in olie
2 rode paprika uit een pot
8 halve perziken
4 plakken emmenthaler
4 witte casino boterhammen
tuinkers
peterselie
paprikapoeder of cayennepoeder
zout en peper naar eigen smaak


Bereiding:
Verwarm de oven of een grill voor tot 225 gr Celsius. Rooster het brood. Laat de tonijn uitlekken op keukenpapier en droog goed. Doe dit ook zo met de paprika. Snijd de tonijn en de paprika in kleine stukjes. Laat de perziken goed uitlekken en snijd deze in mooie plakken.

Meng de tonijn goed met de stukjes paprika en de paprikapoeder naar eigen inzicht en smaak, op een geroosterde boterham. Op een bakplaat bakpapier leggen, daarop een plak toast met tonijnmengsel, de plakjes perzik erover en afdekken met een plak emmenthaler. Plaats in de oven en zodra de kaas gesmolten is, de toast op een bord, garneren met fijngesneden peterselie en tuinkers. Warm opdienen.


toast met paprika en perzik printer vriendelijk


Reacties (0)

    Wees de eerste die reageert

Plaats een reactie op Toast met paprika en perzik