Loempia's met garnalen en gehakt

Loempia's met garnalen en gehakt

voorgerechten - vis voor 4 personen

Waardering

4 van 5 op basis van 2 beoordelingen.
lees de de beoordeling

Ingrediënten:
16 deeglapjes voor loempia (in oosterse winkels te koop)
250 g half-om-half gehakt
100 g Noorse garnalen
300 g taugé
1 ui
2 tenen knoflook
1 el zoute sojasaus
1 el sherry
1 el bloem
zonnebloemolie


Bereiding:
Hak de garnalen, taugé, ui en knoflook fijn en meng alles met het gehakt en maak op smaak met de sherry, sojasaus, zout en peper. Leg op ieder deeglapje een beetje van de vulling. Vouw de zijkanten van het lapje naar binnen en rol het op, plak het dicht met een papje van een beetje bloem en water. Bak de loempia’s in de hete olie totdat ze goudbruin zijn. Laat goed uitlekken op keukenpapier. Serveer direct.


loempia's met garnalen en gehakt printer vriendelijk


Reacties (2)

  • de Boer en vriendendonderdag 7 oktober 2010 - 09:58:50

    Lekker en verrukkelijk, goed recept! Loempia's zijn altijd een lekker tussendoortje.

  • Agnesmaandag 18 oktober 2010 - 15:22:34

    sluit mij aan bij mijn voorganger, heerlijk recept voor loempia's

Plaats een reactie op Loempia's met garnalen en gehakt