Linzensoep

Linzensoep

hoofdgerechten - vlees voor 4 personen

Waardering

van 5 op basis van 0 beoordelingen.
wees de eerste die een beoordeling plaatst

Ingrediënten:
400 g linzen (blik)
1 tablet lambouillon
200 gr uien
4 el olijfolie
3 teentjes knoflook
100 gr gedroogde tomaten
1 tl cayennepeper
1 tl gemalen komijn
3 el gehakte selderij
4 el gefruite uitjes


Bereiding:
Laat de linzen met vocht, 2dl water en het lambouillontablet in een ruime pan heet worden, bak ondertussen de gesneden uien in olijfolie glazig en voeg de geperste knoflook en de in reepjes gesneden tomaten erbij. Pureer de linzen. Gooi het mengsel terug in de pan en voeg nu de uien en tomaten erbij, maak op smaak met cayennepeper, komijn en selderij en geheel naar eigen smaak met peper en zout. Als de soep klaar is de geruite uitjes erbij doen. Een heerlijke maaltijdsoep met brood en een Rosť van Tavel.


linzensoep printer vriendelijk


Reacties (0)

    Wees de eerste die reageert

Plaats een reactie op Linzensoep