Linzensoep

Linzensoep

hoofdgerechten - vegetarisch voor 4 personen

Waardering

van 5 op basis van 0 beoordelingen.
wees de eerste die een beoordeling plaatst

Ingrediënten:
400 g linzen (blik)
tablet lamsbouillon
200 gr uien
4 el olijfolie
3 teentjes knofllok
100 gr gedroogde tomaten
1 tl cyennepeper
1 tl gemalen komijn
3 el gehakte selderij
4 el gefruite uitjes

Bereiding:
Laat de linzen met vocht, 2dl water en de lamsbouillontablet in een ruime pan heet worden, bak onderwijl de gesneden uien in olijfolie glazig en voeg de geperste knoflook en de in reepjes gesneden tomaten erbij. Pureer de linzen. Gooi het mengsel terug in de pan en voeg nu de uien en tomaten erbij, maak op smaak met cyennepeper, komijn en selderij en geheel naar eigen smaak met versgemalen zwarte peper en zout. Als de soep klaar is de gefruite uitjes erbij doen. Een heerlijke maaltijdsoep met brood en een Rosť van Tavel. Proost!


linzensoep printer vriendelijk


Reacties (0)

    Wees de eerste die reageert

Plaats een reactie op Linzensoep