Gratin van aardappel en kaas

Gratin van aardappel en kaas

bijgerechten - vegetarisch voor 4 personen

Waardering

van 5 op basis van 0 beoordelingen.
wees de eerste die een beoordeling plaatst

Ingrediënten:
500 g aardappelen
100 g geraspte kaas
1 ui, gehakt
2 eieren
2 dl melk
2 el bloem
tijm
nootmuskaat
2 el boter
zout
peper


Bereiding:
Schil de aardappelen en snijdt ze in niet te dunne plakken. Kook de aardappelplakjes in weinig water met wat zout in 5 7 minuten halfgaar. Beboter een ovenvaste schaal en leg hierin een laagje aardappelschijfjes, bestrooi deze laag met wat ui, geraspte kaas, peper en zout. Leg meerdere lagen aardappel in de schaal en bestrooi steeds iedere laag met ui, kaas, peper en zout. Zorg ervoor dat je 25 gram geraspte kaas overhoudt. Roer de eieren los met de melk en de bloem en maak dit mengsel op smaak met zout, peper, tijm en nootmuskaat. Schenk het mengsel over de aardappelen en strooi de rest van de geraspte kaas er over heen. Leg hier en daar een klontje boter op het gerecht en plaats de schaal in een voorverwarmde oven van 175c. Laat de gratin in 45 minuten gaar en mooi bruin worden


gratin van aardappel en kaas printer vriendelijk


Reacties (0)

    Wees de eerste die reageert

Plaats een reactie op Gratin van aardappel en kaas