Couscous met lamsvlees

Couscous met lamsvlees

hoofdgerechten - vlees voor 4 personen

Waardering

van 5 op basis van 0 beoordelingen.
wees de eerste die een beoordeling plaatst

Ingrediënten:
100 g couscous
2 uien
3 el olijfolie
3 teentje knoflook
300 g lamsvlees, in reepjes gesneden
1 tl cayennepoeder
1 tl koriander
1/2 tl harissa
5 a 6 pommedori tomaten in blokjes gesneden
100 g kikkererwten
1 el versgehakte koriander (garnering)
zout en peper naar eigen smaak

Bereiding:
Bereid de couscous zoals de gebruiksaanwijzing vermeld. Bak de fijngesneden uien, de uitgeperste knoflook en het vlees op een hoog vuur, voeg de cayennepeper, harissa, zout en peper toe. Voeg de tomatenblokjes en de kikkererwten toe en laat het geheel goed heet worden. Voeg het mengsel door de couscous en strooi de koriander er als garnering over. Heerlijk met een komkommersalade.


couscous met lamsvlees printer vriendelijk


Reacties (0)

    Wees de eerste die reageert

Plaats een reactie op Couscous met lamsvlees